Gülcan Sumak - Sumach - Somak gemahlen - Sumak Toz 180g

Artikelnummer: 476

Kategorie: Gewürze


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Sumach ist ein Tischgewürz.

Sumach stammt aus dem östlichen Mittelmeerraum, wie auch der Beiname "Sizilianischer Zucker" verrät. Selten pur verwendet, wird Sumach meist mit Salz vermischt, bevor es zum Würzen gereicht wird. In der Türkei ist Sumach ein beliebtes Tischgewürz und wird aufgrund seiner verdauungsfördernen Wirkung gerne zu fettreichen Gerichten serviert. In Europa ist die rote Sumachfrucht jedoch noch wenig als Würzmittel bekannt. Dabei ist Sumach eine wunderbare Alternative zu Essig oder Zitronensaft.

Durchschnittliche Nährwerte
pro 100g
Energie 1540kJ
Energie 372kcal
Fett 19,2g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 11,2g
Kohlenhydrate 59,8g
Kohlenhydrate, davon Zucker 0g
Eiweiß 10,9g
Salz 0g

Zutaten: 
Sumak gemahlen

Produktdetails:
Produktbezeichnung Sumak
Nettogewicht 180g
Aufbewahrung und Verwendung Lichtgeschützt und trocken lagern
Marke Gülcan
Ursprungsland Türkei
Kontakt:
Kontaktname Nergiz Großmarkt GmbH
Kontaktadresse Fabrikstr. 11, 48599 Gronau, Deutschland

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